Croccantino di Mandorla (0,5 Kg)
€15.00
Il croccantino di mandorle, dal profumo inconfondibile, con il suo gusto avvolgente seduce al primo morso. Friabile e creato unendo la delicatezza del miele e le mandorle donando a chi lo assapora un aroma leggero ed intenso. Tipico di diverse regioni in particolare di quelle che si trovano al Centro-Sud, si differenzia da una zona all’altra per il metodo di preparazione e tradizioni che lo circondano. Noi lo realizziamo con mandorle locali sminuzzate finemente e avvolte nel miele, arricchito nell’impasto con la granella di nocciole e i pistacchi siculi. Una leggera doratura raggiunta in forno ventilato a basse temperature regala il gusto e il colore inconfondibili.
Confezione da 500 g
Croccantino di mandorla
Ingredienti: mix per croccantino (sciroppo di fruttosio/glucosio , zucchero semolato , grassi vegetali(palma e cocco) , destrosio , latte scremato in polvere , emulsionante lecitina di soia , panna 30% di lipidi , ) , mandorla affettata origine sicilia 33,3%, granella di arachidi , pistacchio sgusciato 13,9%
TABELLA NUTRIZIONALE CROCCANTINO DI MANDORLA
| Dichiarazione nutrizionale | Per 100 grammi di prodotto | % AR per 100 grammi |
| Energia | 1536 Kj | |
| 366 kcal | 18 % | |
| Grassi | 21,9 g | 31 % |
| Di cui acidi grassi saturi | 2,5 g | 13 % |
| Carboidrati | 34,4 g | 13 % |
| Di cui zuccheri | 21,0 g | 23 % |
| Fibre | 4,3 g | 17 % |
| Proteine | 7,6 g | 15 % |
| Sale | 0,04 g | 1 % |
Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400Kj/2000 kcal)
ALLERGENI
Secondo quanto indicato nella direttiva 2003/89/CE del 10/11/03; Reg. 1169/2011 UE
| Cereali contenenti glutine e prodotti loro derivati | x | ||
| Crostacei e prodotti base di crostacei | x | ||
| Molluschi e derivati | x | ||
| Uova e prodotti a base di uova | x | ||
| Pesce e prodotti a base di pesce | x | ||
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | x | ||
| Soia e prodotti a base di soia | x | ||
| Latte e prodotti derivati | X | ||
| Frutta in guscio e derivati | X | ||
| Lupino e derivati | x | ||
| Sedano e prodotti derivati | x | ||
| Senape e prodotti a base di senape | x | ||
| Semi di sesamo e prodotti derivati | x | ||
| Anidride solforosa/solfiti concentrazione superiore a 10 mg/kg | x | ||
| Per quanto concerne gli allergeni presenti nel laboratorio,le procedure di svuotamento, di pulizia e di sanificazione delle linee produttive sono tali da garantire la non presenza degli stessi. In riferimento alle verifiche eseguite é possibile pertanto considerarne trascurabile,se pur possibile,il rischio di presenza dei suddetti allergeni per contaminazione incrociata. | |||
Shelf Life e Conservazione croccantini di mandorle
Conservare per massimo 6 mesi dalla data di produzione, a t.a. lontano da fonti di calore e umidità e consumare preferibilmente entro la data riportata in etichetta.
Confezione da 500 gr
