Colomba Pasquale al Pistacchio (Conf. Regalo in Scatola) – 1 kg

28.00

I colori della primavera che si avvicina, la natura che si risveglia e la pasqua che arriva. Il suono delle campane in lontananza nella piazza e le risa della gente intenta ad organizzare gli ultimi dettagli per passare un giorno memorabile. In fondo accanto la piazza, il profumo della colomba che esce dalla pasticceria, i bambini che increduli guardano al di la della vetrina incuriositi dalla forma di questo dolce così buono, ma con il nome e la forma di un uccello. La colomba al pistacchio è pronta con la sua lievitazione madre che la rende soffice al punto giusto, il suo ripieno di pistacchio dentro e fuori che crea una croccantezza ed un’intensità unica. Creata in modo artigianale con prodotti made in Italy, è pronta per trascorrere con voi le festività, abbinata a del caffè o a dei vini dolci che possano esaltarne la bontà.

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Colomba Pasquale al pistacchio 

INGREDIENTI: farina di frumento  0, crema al pistacchio nella sac a poche da 250 gr. , zucchero semolato, burro , acqua, tuorlo d’uovo, lievito madre naturale, copertura al pistacchio   4,9% ,  proteine del latte, lievito madre in polvere,emulsionante E471, pistacchio  sgusciato, codetta al pistacchio, sale, miele, aromi naturali

 

TABELLA NUTRIZIONALE Colomba Pasquale al pistacchio

Dichiarazione nutrizionale Per 100 grammi di prodotto % AR per 100 grammi
Energia 751 Kj  
  179 kcal 9 %
Grassi 13,8 g 20 %
Di cui acidi grassi saturi 7,1 g 35 %
Carboidrati 13,0 g 5 %
Di cui zuccheri 13,0 g 14 %
Fibre 0,0 g  %
Proteine 2,4 g 5 %
Sale 0,26 g 4 %

Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400Kj/2000 kcal)

 

ALLERGENI

Secondo quanto indicato nella direttiva 2003/89/CE del 10/11/03; Reg. 1169/2011 UE

Cereali contenenti glutine e prodotti loro derivati x
Crostacei e prodotti base di crostacei x
Molluschi e derivati x
Uova e prodotti a base di uova X
Pesce e prodotti a base di pesce x
Arachidi e prodotti a base di arachidi X
Soia e prodotti a base di soia x
Latte e prodotti derivati X
Frutta in guscio e derivati X
Lupino e derivati x
Sedano e prodotti derivati x
Senape e prodotti a base di senape x
Semi di sesamo e prodotti derivati X
Anidride solforosa/solfiti concentrazione superiore a 10 mg/kg x
Per quanto concerne gli allergeni presenti nel laboratorio,le procedure di svuotamento, di pulizia e di sanificazione delle linee produttive sono tali da garantire la non presenza degli stessi. In riferimento alle verifiche eseguite é possibile pertanto considerarne trascurabile,se pur possibile,il rischio di presenza dei suddetti allergeni per contaminazione incrociata.

Shelf Life e Conservazione Colomba al pistacchio

Conservare per massimo 2 mesi dalla data di produzione, a temperatura ambiente lontano da fonti di calore e umidità. Consumare preferibilmente entro la data riportata in etichetta.

Prodotto e confezionato nei nostri laboratori.

 

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