Baci di Dama al cacao conf. da 1 kg
€20.00
I baci di dama al cacao sono biscotti tipici della tradizione dolciaria piemontese, ma gli ingredienti di base li avvicinano alla tradizionale pasticceria siciliana. Nati nella città di Tortona, i baci di dama sono dolcetti conosciuti in tutto il mondo, si narra che questi biscotti siano nati dal desiderio del re Vittorio Emanuele II di assaporare un dolce nuovo. Il nome è evocativo perché composti da due biscotti al cacao che combinandosi al ripieno di crema alle nocciole rievocano due labbra intente a baciare. La versione al cacao dei baci di dama ha un gusto deciso ed irresistibile, molto apprezzata dai più golosi. i due biscotti riescono ad avvolgere delicatamente il leggero strato di crema alle nocciole, quasi come fosse un bacio. I Baci di dama si trovano in diverse varianti, nella nostra pasticceria ve li proponiamo alle mandorle o al cacao, in entrambe le varianti gli ingredienti sono genuini e di alta qualità. La dimensione e il gusto delicato li rendono perfetti per un dopo pasto o per accompagnare il caffè, insomma sono un dolcetto classico perfetto per ogni momento della giornata. I Baci di Dama conservati adeguatamente, in una latta e in un luogo fresco ed asciutto, possono durare a lungo.
Confezione da 1 kg
BACI DI DAMA AL CACAO
Ingredienti: strutto o sugna, zucchero semolato, mandorle dolci 23,2%, farina di frumento tipo 00, crema alle nocciole (zucchero semolato , olio di semi di girasole , olio di palma , latte scremato in polvere , nocciole , cacao magro al 10/12% di burro di cacao , emulsionante lecitina di soia , aromi) , cacao amaro in polvere 1,2%, vanillina purissima
Tabella nutrizionale BACI DI DAMA AL CACAO
| Dichiarazione nutrizionale | Per 100 grammi di prodotto | % AR per 100 grammi |
| Energia | 2106 Kj | |
| 503 kcal | 25 % | |
| Grassi | 35,4 g | 51 % |
| Di cui acidi grassi saturi | 11,1 g | 55 % |
| Carboidrati | 42,5 g | 16 % |
| Di cui zuccheri | 25,5 g | 28 % |
| Fibre | 4,2 g | 17 % |
| Proteine | 6,4 g | 13 % |
| Sale | 0,03 g | 1 % |
Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400Kj/2000 kcal)
ALLERGENI
Secondo quanto indicato nella direttiva 2003/89/CE del 10/11/03; Reg. 1169/2011 UE
| Si | No | Possibile | |
| Cereali contenenti glutine e prodotti loro derivati | x | ||
| Crostacei e prodotti base di crostacei | x | ||
| Molluschi e derivati | x | ||
| Uova e prodotti a base di uova | x | ||
| Pesce e prodotti a base di pesce | x | ||
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | x | ||
| Soia e prodotti a base di soia | x | ||
| Latte e prodotti derivati | x | ||
| Frutta in guscio e derivati | x | ||
| Lupino e derivati | x | ||
| Sedano e prodotti derivati | x | ||
| Senape e prodotti a base di senape | x | ||
| Semi di sesamo e prodotti derivati | x | ||
| Anidride solforosa/solfiti concentrazione superiore a 10 mg/kg | x | ||
| Per quanto concerne gli allergeni presenti nel laboratorio,le procedure di svuotamento, di pulizia e di sanificazione delle linee produttive sono tali da garantire la non presenza degli stessi. In riferimento alle verifiche eseguite é possibile pertanto considerarne trascurabile,se pur possibile,il rischio di presenza dei suddetti allergeni per contaminazione incrociata. | |||
Shelf Life e Conservazione baci di dama al cacao
Conservare per massimo 6 mesi dalla data di produzione, a t.a. lontano da fonti di calore e umidità e consumare preferibilmente entro la data riportata in etichetta.
Confezione da 1 kg
Informazioni aggiuntive
| ingredienti | |
|---|---|
| formato |
